Салат свекла маринованная рецепт на


Салат "Столовая маринованная свекла" видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Способ приготовления
Подготовка:1ч  › Приготовление:10мин  › Общее время: 1ч10мин 

  1. Свеклу отварить целиком, пока не будет с легкостью протыкаться вилкой. Отвар не выливать. Остывшую свеклу очистить, нарезать соломкой и разложить в стерилизованные банки (у меня из этого количества получается 2 литровые банки). В каждую банку добавить по 2 гвоздички и по 1 лавровому листу.
  2. Отмерить 2 стакана отвара от свеклы, уксус, соль, сахар. Довести до кипения и залить горячим маринадом свеклу в банках.
  3. Закрутить, перевернуть на 5-10 минут. Затем остудить полностью и убрать на хранение.

Все об уксусе

Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: Все про уксус.

Стерилизация банок

Стерилизовать нужно и банки, и крышки. Можно прокипятить их 10 минут в воде в большой кастрюле, если есть посудомойка - просто вымыть в ней (цикл - горячая вода) или подержать чистые банки в духовке при температуре 100 С 20 минут, затем выключить и оставить в духовке до надобности (чтобы были теплыми).

Стерилизация банок

О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".



Рецепт торт наполеон домашний видео
Рецепты салатов с болгарским перцем и ветчиной
Стул для детей рецепты
Маринад рецепт из яблок
Рецепт салата козёл в огороде с колбасой
Читать далее...

Похожие