Чизкейк без выпечки рецепт say7


Чизкейк без выпечки — видео рецепт

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Низкокалорийные рецепты

Творожный чизкейк(без выпечки, сахара и яиц)

СообщениеАвтор

Творожный чизкейк(без выпечки, сахара и яиц)

13 Авг 2014 19:40


Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего и воздушного творожного чизкейка.

Нам понадобится:
20 г овсяных отрубей
20 г пшеничных отрубей
1/2 ч.л. разрыхлителя
ванилин по вкусу
сахарозаменитель
180 г творога(если сухой, добавьте немного йогурта или кефира)
80 мл молока
3 г желатина
2 ч.л. какао(по желанию)

Корж:
Перемалываем отруби в мелкую крошку(но не в муку,буквально чуть-чуть!), добавляем разрыхлитель, ванилин по вкусу, сахарозаменитель(у меня 8 капель). В эту смесь вливаем 50 мл молока, тщательно перемешиваем и отставляем в сторону на 15 минут. Когда отруби пропитаются, застилаем контейнер пищевой пленкой и разравниваем наше "тесто".

Творожная масса:
Блендерим творог, сахзам и йогурт(если сухо). 3 г желатина замачиваем в 30 мл молока, даем набухнуть 10 мин, подогреваем в микроволновке 20 сек(следите,чтобы не закипело), добавляем смесь к творогу, снова пробиваем блендером.

Сборка:
Творожную массу выкладываем на корж, закрываем контейнер крышкой и отправляем на ночь в холодильник. Альтернативный вариант: половину творожной массы выкладываем на корж, другую половину смешиваем с какао(2 ч.л.) и выкладываем на белую часть - получается двухслойный десерт! При желании можно легонько перемешать и получить мраморный десерт.

Приятного аппетита!

monalisaGM

Мария


27 лет
Барнаул-Владивосток


 

13 Авг 2014 20:09


Мария, хороший рецептик! А фото будет?
И нельзя ли в ложках написать, сколько отрубей.

Irina Divers

Ирина



Остров в океане


 

14 Авг 2014 7:02


Irina Divers писал(а):
хороший рецептик!

Спасибо! Рада, что понравился!
Irina Divers писал(а):
А фото будет?

Будет, у меня дома дожди бесконечные, нет хорошего света для фотографирования, но я постараюсь выложить
Irina Divers писал(а):
И нельзя ли в ложках написать, сколько отрубей.

1 столовая ложка с горкой - это 10 грамм, следовательно, нам понадобится 4 столовые ложки отрубей(овсяные+пшеничные).

monalisaGM

Мария


27 лет
Барнаул-Владивосток


 

15 Авг 2014 0:30


monalisaGM писал(а):
но я постараюсь выложить

Машенька, очень хорошая фотография!!! Вкусно выглядит!
monalisaGM писал(а):
1 столовая ложка с горкой - это 10 грамм, следовательно, нам понадобится 4 столовые ложки отрубей(овсяные+пшеничные).

Спасибо!

Irina Divers

Ирина



Остров в океане


 

15 Авг 2014 22:17


Маша отруби никак не готовятся? не пекутся?? или я не поняла? очень интересный рецептик.

Гелинака

Галя


39 лет
Вятские Поляны


 

16 Авг 2014 7:06


Гелинака писал(а):
очень интересный рецептик

Спасибо!
Гелинака писал(а):
отруби никак не готовятся? не пекутся??

Нет, просто напитываются жидкостью, их нужно хорошо в форме утрамбовать, чтобы чизкейк не разваливался.

monalisaGM

Мария


27 лет
Барнаул-Владивосток


Творожный чизкейк(без выпечки, сахара и яиц)

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Низкокалорийные рецепты


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх



Как приготовить быстро кекс в домашних условиях
Перепелки в сковороде рецепт
Выпечка без яиц на кефире с ягодами
Салат быстро дешево и вкусно
100 рецептов шампунь перцовый
Читать далее...

Похожие